{"id":38,"date":"2025-11-19T13:29:50","date_gmt":"2025-11-19T13:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/?page_id=38"},"modified":"2026-04-26T09:55:20","modified_gmt":"2026-04-26T09:55:20","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ongecompliceerd genieten van wijn.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ongecompliceerd
genieten van wijn.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Liefde voor wijn<\/h2>

45 jaar lang waren mijn man Pieter en ik eigenaar van Restaurant Bouwkunde. Ik was daar o.a. verantwoordelijk voor alles wat met de wijn te maken had. Bouwkunde had een grote reputatie bij wijnliefhebbers vanwege de prachtige wijnkaart. Een wijnkaart waar de prijzen ook niet 3 keer over de kop gingen maar de prijs-kwaliteit verhouding heel sympathiek en alleszins redelijk was.<\/p>

Het restaurant is verkocht maar de liefde voor wijn is bij mij niet verloren gegaan. Nog altijd ben ik met heel veel plezier actief in diverse besturen in de wijnwereld. Zit ik in wijnproefgroepen en ik ga ook nog iedere maand diverse proeverijen af. Kennis moet tenslotte levend en actueel gehouden worden.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ongecompliceerd\u00a0<\/h2>

In mijn tijd als sommelier heb ik gemerkt dat er mensen zijn die zenuwachtig worden van het moeten kiezen van een fles wijn. Ik promoot de ongecompliceerde omgang met wijn Wijn is bedoeld om van te genieten en samen te delen.\u00a0<\/span><\/p>

Meer weten, meer proeven<\/h2>

Zoals met bijna alles, als je er meer van weet geniet je er meer van, beleef je meer, ruik je meer en proef je meer. Als je dat leuk vindt, er meer van te leren om er meer van te genieten. Nou dan ben je aan het goede adres. Het is fijn om de kennis die ik de afgelopen jaren heb opgedaan te delen. Dat delen doe ik op verschillende manieren.\u00a0<\/p>

Op deze website kun je kijken waar je interesse naar uit zou kunnen gaan en in hoeverre ik daar misschien iets voor je zou kunnen betekenen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Advies<\/h1>

Voor een gelegenheid<\/h3>

Je geeft een groot diner, je gaat trouwen, oh jee wat drinken we erbij. Dat is geen probleem. Ik kom graag bij je langs om advies te geven.<\/p>

Voor een wijnkelder<\/h3>

Je wilt een wijnkelder gaan starten, hoe pak je zoiets aan? Hoe bouw je een kelder op? Wat moet je kopen?\u00a0Graag ga ik met je zitten om te helpen een begin te maken, je wensen en je smaak te inventariseren en daarna samen met jou een opbouw te maken of een advies voor je te schrijven. Dit kan zo beknopt en uitgebreid als jij het wilt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNeem contact met mij op<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Verkoop<\/h1>\n

Bijzondere flessen<\/h3>\n

Wij hadden lang een restaurant met een redelijk uitgebreide wijnkaart en zodoende heb ik een kelder met mooie schatten. Daarvan ben ik bereid om er een aantal te verkopen omdat het een beetje veel wordt voor Pieter en mij om alles zelf op te drinken. Stuur mij een mail met je vraag naar een bepaald type wijn en ik kijk of ik iets voor je kan betekenen in deze. Zoals je van mij gewend bent reken ik redelijke prijzen.<\/p>\n

Wijnpakketten<\/h3>\n

Niet iedereen wil een wijnkelder of heeft daar plaats voor of zin om zich zover te verdiepen in wijn. Maar je wilt natuurlijk wel lekkere, goede wijn drinken of aan je vrienden kunnen presenteren bij een gezellig etentje thuis. Dan is het fijn als je niet misgrijpt.<\/p>\n

Eens in de zoveel tijd maak ik een aantal verschillende pakketten waar je je op in kunt schrijven. Wijnen voor alle dag, wijnen voor speciale gelegenheden, verschillende smaaktypes, verschillende prijsniveaus. Natuurlijk stel ik hoge eisen aan de kwaliteit van een wijn. Een fles van 10 euro of een fles van 50 euro, mijn motto is dat het om smaak gaat en het moet absoluut lekker zijn. <\/p>

Natuurlijk kun je over smaak twisten, daarom maak ik meerdere pakketten. Als de inschrijving gesloten is ga ik de wijnen bestellen en handel ik de orders af. In de kring rondom Deventer zal ik dan bezorgen. Verder weg stuur ik de wijnen per koerier. Let op de sociale media of schrijf je in voor mijn nieuwsbrief. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNeem contact met mij op<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kennis delen<\/h1>

Wijncursussen<\/h3>

Zoals met bijna alles, als je er meer van weet geniet je er meer van, beleef je meer, ruik je meer en proef je meer. Als je dat leuk vind, er meer van te leren om er meer van te genieten, dan ben je bij mij aan het goede adres. Ik vind het fijn om de kennis die ik de afgelopen jaren heb opgedaan te delen. Dat kan op verschillende manieren; een cursus of een proeverij, of een training voor groep. Dat kan ook een leuk bedrijfsuitje zijn. \u00a0<\/span><\/p>

Neem contact met me op om de mogelijkheden te verkennen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNeem contact met mij op<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ongecompliceerd genieten van wijn. Ongecompliceerd genieten van wijn. Liefde voor wijn 45 jaar lang waren mijn man Pieter en ik eigenaar van Restaurant Bouwkunde. Ik was daar o.a. verantwoordelijk voor alles wat met de wijn te maken had. Bouwkunde had een grote reputatie bij wijnliefhebbers vanwege de prachtige wijnkaart. Een wijnkaart waar de prijzen ook […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/38","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38"}],"version-history":[{"count":114,"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/38\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":520,"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/38\/revisions\/520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnmetheleen.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}